摄氏度⇄华氏度换算

如何将摄氏度换算为华氏度

要把摄氏度换算为华氏度，请使用以下公式：

°F = °C × 9/5 + 32

示例：25 °C × 9/5 + 32 = 77 °F

如何将华氏度换算为摄氏度

要把华氏度换算为摄氏度，请使用以下公式：

°C = (°F − 32) × 5/9

示例：(100 °F − 32) × 5/9 = 37.7778 °C

在海平面上，水在 0 °C（32 °F）结冰、在 100 °C（212 °F）沸腾，两种温标在 −40 度时数值相同。华氏度主要在美国使用，其他大多数国家都使用摄氏度。

零点不同的两种温标

丹尼尔·加布里埃尔·华伦海特在 1724 年发表了华氏温标，安德斯·摄尔修斯在 1742 年提出了摄氏温标。摄尔修斯最初的温标是倒过来的：水的沸点为 0，冰点为 100，几年后才被颠倒过来。如今两种温标都以开尔文为基准正式定义：绝对零度 0 K 等于 −273.15 °C，也就是 −459.67 °F。由于零点不同，与大多数单位不同，换算时除了乘法，还一定要加减一个数。

烤箱温度

美国食谱用华氏度标注烤箱温度，通常以 25 度为一档；翻译过来的食谱会把它取整为好记的摄氏度数。英国食谱有时还会同时标注“燃气档位”（gas mark）：

按普通烤箱写的食谱用在风炉（热风）烤箱上时，常建议把温度降低约 20 °C（美国食谱中为 25 °F）。最可靠的依据还是你家烤箱的说明书。

体温和天气

正常体温通常说是约 37 °C（98.6 °F），但健康人的体温也因人、因时段、因测量部位而略有不同。一般认为 38 °C（100.4 °F）及以上属于发烧；在中国，也常以腋温超过 37.3 °C（99.1 °F）作为发热的标准。从天气来说，20 °C（68 °F）是温和舒适的天气，30 °C（86 °F）算炎热，家用冰箱冷冻室的 −18 °C 几乎正好是 0 °F（−0.4 °F）。

快速心算

• 摄氏度换华氏度：乘以 2 再加 30。20 °C → 70 °F（精确值：68 °F）。这个方法在 10 °C 时完全准确，每偏离 5 °C 大约差 1 °F，所以 30 °C 时会得到 90 °F，而不是 86 °F。
• 华氏度换摄氏度：减去 30 再除以 2。80 °F → 25 °C（精确值：26.7 °C）。看天气预报足够了，但不适合烘焙或量体温。
• 数字对调的组合。16 °C ≈ 61 °F，28 °C ≈ 82 °F，数字刚好前后对调，很容易记住这两个常见气温。

常见错误

• 把温度变化当成温度来换算。升高 10 °C 等于升高 18 °F，而不是 50 °F。换算温差只需乘以 1.8，加 32 只用于换算实际温度。
• 把看天气用的心算法用在厨房里。用“乘以 2 再加 30”换算 180 °C 会得到 390 °F，而实际是 356 °F，这个差距足以把蛋糕烤焦。
• 说温度不带单位。“30 度”如果是摄氏度是大热天，如果是华氏度则在冰点以下（−1.1 °C）。

常见问题

100 °F 算发烧吗？

100 °F 是 37.8 °C，略高于通常的正常范围，但低于常用的 100.4 °F（38 °C）发烧界线。涉及健康的判断，请遵从医生或当地卫生部门的建议。

室温用华氏度是多少？

室温通常指约 20–22 °C，也就是 68–72 °F。

冰箱应该设在多少度？

食品安全方面的建议通常是：冷藏室 4 °C（40 °F）或更低，冷冻室 −18 °C（0 °F）。

怎样换算成开尔文？

把摄氏度数加上 273.15 即可：20 °C 是 293.15 K。温度变化 1 K 等于变化 1 °C。单位换算也可以换算开尔文。

需要换算其他单位？单位换算工具可换算长度、重量、温度、面积、体积、速度、时间、数据、压力和能量。